リフォーム費用が大きく異なる理由

700万円と1200万円、500万円もの差額が生じた理由として考えられるのは、以下の点です。

• 現場調査の有無：見積もり依頼を受けた4社のうち、実際に現場調査を行ったのは1社のみとのことです。現場調査を行うことで、建物の状態、既存設備の状況、解体作業の難易度などが正確に把握でき、より精度の高い見積もりが作成できます。現場調査を行っていない3社は、平面図と大まかな情報のみからの見積もりであるため、正確性に欠け、費用に大きな開きが生じる可能性があります。
• 施工内容の解釈の違い：「スケルトン塗装」や「厨房スペースの防水塗装」など、具体的な施工内容が曖昧な部分があると、各社で解釈が異なり、費用に差が生じます。例えば、塗装の種類や防水材の種類によって費用は大きく変わります。また、解体作業の範囲についても、明確にされていないと、見積もりの金額に差が出ます。
• 材料費の違い：使用する建材のグレードによって費用は大きく変動します。高級な材料を使用するほど費用は高くなります。また、照明器具や家具なども、価格帯が幅広く、見積もり金額に影響を与えます。
• 人件費の違い：各社の職人さんの賃金や、作業効率によって人件費は異なります。また、下請け業者への委託状況によっても費用は変動します。
• 利益率の違い：各社の利益率によって、見積もり金額に差が出ます。特に、競争が激しい地域では、利益率を低く設定する業者も存在します。

飲食店リフォームの概算費用

ご質問のケースでは、築30年の鉄骨造ビル2階部分（18坪）の4DK住宅を飲食店に改装する工事です。詳細な仕様が不明な点が多いですが、大まかな費用を項目別に推定してみます。

解体・撤去費用

* 4DK住宅の解体、撤去：50万円～80万円（規模、廃棄物処理費用により変動）

内装工事費用

* 床工事（フローリング、厨房防水塗装）：50万円～80万円（面積、材料により変動）
* 壁工事（下地処理、塗装）：40万円～70万円（面積、仕上げにより変動）
* 天井工事（スケルトン塗装）：30万円～60万円（面積、仕上げにより変動）
* 新設ユニットバス：50万円～80万円（グレードにより変動）
* トイレ新設：20万円～40万円（グレードにより変動）
* キッチン移設・厨房設備設置：50万円～100万円（設備機器のグレード、配管工事により変動）
* カウンター製作・設置：30万円～60万円（素材、サイズにより変動）
* 間仕切り工事：5万円～10万円（規模により変動）
* 階段新設：50万円～100万円（規模、材質により変動）
* 扉設置：5万円～15万円（種類、数により変動）
* 照明器具設置：10万円～20万円（種類、数により変動）
* エアコン設置：10万円～20万円（機種により変動）
* 給湯器設置：10万円～20万円（機種により変動）

その他費用

* 設計費用：5万円～10万円（規模により変動）
* 申請費用：5万円～10万円（内容により変動）
* 工事監理費用：5万円～10万円（規模により変動）
* 諸経費：全体費用の5％～10％

概算費用と注意点

上記を合計すると、最低でも約300万円～最大で約800万円程度と推定できます。しかし、これはあくまで大まかな概算であり、実際の費用は、使用する材料、設備、施工方法、業者によって大きく異なります。

特に、業務用冷蔵庫、流し台、換気扇などの厨房設備は含まれていません。これらの費用は、数百万単位で追加される可能性があります。

また、築30年の建物であるため、予想外の修繕が必要になる可能性も考慮する必要があります。下地補強や配管交換など、追加費用が発生する可能性も念頭に置いておくべきです。

見積もり比較のポイント

複数業者から見積もりを取ることは非常に重要です。しかし、単に金額だけで比較するのではなく、以下の点を比較検討することが大切です。

* 現場調査の有無
* 施工内容の明細
* 使用する材料の品質
* 保証内容
* 業者の実績
* コミュニケーションの円滑さ

専門家への相談

リフォーム費用は高額なため、専門家の意見を聞くことが重要です。建築士やリフォーム会社に相談し、最適なプランと費用を検討しましょう。