ガスコンロ一口部屋での魚料理の悩み、解決します！

一人暮らしを始めて、自炊を始めると魚料理が恋しくなる方も多いのではないでしょうか。しかし、ガスコンロが一口しかない、グリルがない…そんな悩みを抱えている方も少なくありません。オーブンを使うと魚臭さが部屋にこもってしまうのも心配ですよね。アルミホイルで焼く鮭も美味しいですが、もっと手軽で、様々な魚料理を楽しみたい！そう思っているあなたのために、今回はガスコンロ一口部屋でも美味しく魚料理を作るための方法を詳しくご紹介します。

魚焼き器の種類と選び方

まず、検討したいのが魚焼き器です。様々なタイプがあるので、一人暮らしのキッチンに最適なものを選びましょう。

1. 卓上型魚焼き器

コンパクトで場所を取らず、手軽に使えるのが魅力です。電気式とガス式がありますが、ガス式は火力が強く、短時間で焼き上げられるのがメリット。電気式は火加減の調整がしやすいので、焦げ付きにくいのが特徴です。ガスコンロが一口しかない場合は、電気式がおすすめです。

* メリット：コンパクト、手軽に使える、様々な機種から選べる
* デメリット：価格帯が様々、収納場所が必要

2. 魚焼きグリル付きコンロ

一口コンロにグリル機能が付いたタイプもあります。コンパクトながらグリル機能も備えているので、スペースを有効活用できます。ただし、全てのコンロにグリル機能が付いているわけではないので、購入前に必ず確認しましょう。

* メリット：コンロと一体型で省スペース、グリル機能付き
* デメリット：機種が限られる、価格が高めになる可能性あり

3. フライパンや鍋を活用した調理法

魚焼き器を購入する前に、既に持っている調理器具で代用できる方法も検討してみましょう。

フライパンを使った焼き魚

* ポイント：中火でじっくり焼くことで、ふっくらと焼き上げることができます。焦げ付き防止のため、油をひくか、クッキングシートを使うのがおすすめです。
* おすすめレシピ：ぶりの照り焼き、鮭の塩焼き、鯵の開きなど

鍋を使った蒸し焼き

* ポイント：少量の水と酒を入れ、弱火でじっくり蒸すことで、ふっくらとした仕上がりになります。魚臭さも軽減できます。
* おすすめレシピ：鯛の蒸し物、鮭の蒸し焼きなど

魚臭さ対策

魚を焼いた後の臭いは、気になる方も多いと思います。以下のような対策で、臭いを軽減しましょう。

換気扇をしっかり使う

調理中はもちろん、調理後も換気扇を回し続けることで、臭いを効率的に外に排出できます。換気扇のフィルターは定期的に清掃しましょう。

窓を開ける

換気扇と併用して窓を開けることで、より効果的に臭いを逃がせます。風向きにも注意しましょう。

重曹を使う

重曹を水に溶かして、鍋やフライパンを洗うと、臭いが軽減されます。また、重曹を少量フライパンに敷いてから調理すると、焦げ付き防止にもなります。

消臭剤やアロマを使う

調理後、消臭スプレーやアロマを焚くことで、残った臭いを消すことができます。柑橘系の香りがおすすめです。

一人暮らし向けおすすめ魚焼き器

ここでは、一人暮らしに適したコンパクトな魚焼き器の例をいくつかご紹介します。

* **パナソニック スチームオーブンレンジ**：オーブン機能も備えているため、魚料理以外にも活用できます。
* **アイリスオーヤマ 卓上電気フライヤー**：コンパクトで場所を取らず、魚を焼く以外にも様々な料理に使えます。
* **ツインバード コンパクト精米器**：精米器ではありませんが、コンパクトなサイズで魚を焼くのに適しています。

※上記はあくまで例であり、最新機種や個々のニーズに最適な機種を選ぶことをお勧めします。購入前に口コミやレビューを確認することをおすすめします。

インテリアとの調和

魚焼き器は、キッチンインテリアの一部です。デザインや色にもこだわり、お部屋の雰囲気に合うものを選びましょう。例えば、オレンジ色のキッチンには、オレンジ色のアクセントのある魚焼き器を選ぶなど、色のコーディネートも楽しめます。

まとめ

ガスコンロ一口の部屋でも、様々な方法で美味しく魚料理を楽しむことができます。今回ご紹介した方法を参考に、あなたに合った方法を見つけて、美味しい魚料理を堪能してください。