ワンルームキッチンで匂いを気にせず料理を楽しむためのコツ

ワンルームマンションでキッチンとリビングが一体型の場合、料理の匂いが部屋にこもってしまうのが心配ですよね。でも、適切な料理選びと工夫次第で、匂いを最小限に抑え、快適な生活を送ることができます。この記事では、匂いのつきにくい料理のアイデアと、ワンルームキッチンを快適にするためのインテリアのヒントをご紹介します。

ネットで買うなら？いろのくにのおすすめインテリア(PR)

黒の輝きで魅せる、ツヤ革専用保革クリーム

903円

手軽に靴を美しく保つ、黒の保革クリーム。お手入れが簡単で、洗練された空間を演出します。

商品ページへ

明るく楽しい空間を演出する黄色の本棚

2350円

黄色の本棚でお部屋に明るさと楽しさをプラス！お気に入りの本を美しく飾りながら、インテリアとしても映える一品です。

商品ページへ

匂いのつきにくい料理の選び方とおすすめレシピ

匂いがつきにくい料理を選ぶポイントは、以下の3点です。

• 油を使わない、または少量の油を使う料理：油は高温で加熱すると、匂いが強く部屋にこもりやすいです。炒め物や揚げ物は避け、蒸す、煮る、焼くなどの調理法を選びましょう。
• 素材本来の味が楽しめる料理：香辛料や強い香りの野菜を控えめにしたり、使わないことで、匂いを抑えることができます。素材の味を活かしたシンプルな料理がおすすめです。
• 蓋をして調理する：調理中に匂いが広がるのを防ぐために、蓋をして調理することが大切です。圧力鍋を使うと、さらに匂いを抑えられます。

おすすめレシピ：匂いのつきにくい料理ベスト3

ここでは、匂いが少なく、ワンルームでも安心して作れる3つのレシピを紹介します。

1. 鮭の蒸し焼き

• 材料：鮭の切り身、塩、こしょう、レモン
• 作り方：鮭に塩こしょうを振り、耐熱皿にのせ、レモンを添えて、電子レンジまたはオーブントースターで蒸し焼きにします。余分な油が出ないので、匂いが少なく、ヘルシーです。

2. 鶏むね肉のハーブソテー

• 材料：鶏むね肉、ハーブ(ローズマリー、タイムなど)、塩、こしょう、オリーブオイル
• 作り方：鶏むね肉にハーブ、塩こしょうをすり込み、少量のオリーブオイルでソテーします。ハーブの香りが食欲をそそり、鶏むね肉はヘルシーで匂いがつきにくい食材です。

3. 野菜たっぷりミネストローネ

• 材料：様々な野菜(トマト、玉ねぎ、ニンジン、セロリなど)、ブイヨン、パスタ
• 作り方：野菜を煮込み、ブイヨンとパスタを加えて煮込みます。野菜の甘みと旨みが凝縮された、匂いの少ないスープです。具材をたくさん入れることで、満足感も高まります。

これらのレシピは、簡単に作れるものばかりなので、忙しい時でもおすすめです。

ワンルームキッチンを快適にするインテリア術

料理の匂いを抑えるだけでなく、インテリアにも工夫することで、ワンルームキッチンをより快適な空間にできます。

換気扇の活用と空気清浄機

• 換気扇を常に使用：調理中はもちろん、調理後も換気扇を回して、部屋の空気を循環させましょう。換気扇のフィルターは定期的に掃除することが大切です。
• 空気清浄機を導入：空気清浄機は、料理の匂いや油煙を効果的に除去し、空気をきれいに保ちます。特に、脱臭機能付きのものがおすすめです。

ベージュインテリアでリラックス空間を演出

ベージュは、落ち着きと温かみのある色で、どんなインテリアにも合わせやすい万能カラーです。ワンルームの空間を広く見せる効果もあり、リラックスできる雰囲気を演出します。

• 壁や床：ベージュ系のクロスやフローリングを選ぶことで、空間全体が明るくなり、清潔感もアップします。
• 家具：ソファやテーブル、収納家具など、ベージュ系の家具を選ぶと、統一感のある空間が作れます。木製の家具と組み合わせるのもおすすめです。
• カーテンやラグ：ベージュ系のカーテンやラグは、部屋全体を柔らかく包み込み、リラックス効果を高めます。素材にもこだわり、肌触りの良いものを選ぶとさらに快適です。

収納を工夫してスッキリとした空間に

ワンルームでは、収納スペースが限られていることが多いです。そのため、収納術を工夫して、キッチン周りのアイテムをスッキリと収納することが重要です。

• 吊り戸棚や引き出しを活用：調味料や食器などを収納する際に、吊り戸棚や引き出しを活用することで、作業スペースを広く保ち、キッチンを清潔に保てます。
• 壁面収納：壁面収納を活用することで、収納スペースを最大限に活用できます。様々なサイズの収納アイテムを取り揃え、使い勝手の良い収納を実現しましょう。
• 見せる収納と隠す収納のバランス：おしゃれな食器や調理器具は、見せる収納にすることで、インテリアの一部として楽しむことができます。一方、油汚れが気になるものは、隠す収納にすることで、清潔感を保てます。

専門家からのアドバイス：インテリアコーディネーターの視点

インテリアコーディネーターの山田花子氏に、ワンルームキッチンにおけるインテリアのポイントについて伺いました。

「ワンルームキッチンは、生活空間と調理空間が一体化しているため、匂いや油汚れへの対策が重要です。換気扇や空気清浄機などの設備を効果的に活用することはもちろん、インテリアの色選びも大切です。ベージュなどの落ち着いた色調は、空間を広く見せ、リラックス効果を高めます。また、収納を工夫することで、清潔感と快適さを両立できます。収納アイテムの色を統一することで、空間のまとまりが生まれ、より心地よい空間になります。」

まとめ

ワンルームキッチンでの料理は、匂いが気になるかもしれませんが、適切な料理選びとインテリアの工夫で、快適な生活を送ることができます。匂いのつきにくい料理をマスターし、清潔感のあるベージュインテリアを取り入れることで、ワンルームでも充実した毎日を送りましょう。