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1. タトゥーに関するホテル業界の雇用について
ホテル業界において、タトゥーのある従業員を雇用できないという明確な法律上の規定はありません。雇用主は、従業員の容姿や体格を理由に差別的な扱いをすることは、労働契約法に違反する可能性があります。ただし、接客業であるホテルにおいて、顧客に不快感を与える可能性があるという理由で、タトゥーの可否を雇用条件とすることは、企業の判断に委ねられる部分があります。
しかし、単に「経営できない」という理由だけで解雇するのは、不当解雇に当たる可能性が高いです。解雇には、正当な理由が必要です。例えば、業務遂行に支障がある、会社の信用を著しく損なうなど、客観的な根拠が必要です。単なる個人的な好みや偏見に基づく解雇は認められません。
2. 残業強要と労働時間管理について
シフト通りの勤務時間終了後にも関わらず、残業を強要され、さらにその残業代が支払われていないことは、労働基準法違反です。
* 労働基準法第32条では、時間外労働（残業）について、労働者の同意を得た上で、時間外労働の上限時間（原則として月45時間、年360時間）が定められています。これを超える残業は違法です。
* 労働基準法第24条では、使用者は、賃金支払いの義務を負っています。残業代は、通常の賃金の1.25倍以上（深夜労働の場合は1.35倍以上）で支払われる必要があります。
* あなたのケースでは、シフト時間外の労働を強要され、残業代が支払われていないだけでなく、「予定がないようにしてもらわなアカン！」という発言は、私生活への不当な介入であり、労働者の権利を侵害する行為です。
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これらの行為は全て労働基準法違反であり、労働基準監督署への相談・告発が可能です。バイトであっても、労働基準法の保護は受けられます。
3. 低賃金と深夜手当の未払いについて
時給800円という賃金が、最低賃金法に違反しているかどうかは、あなたの居住地域によって異なります。各都道府県には最低賃金が定められており、それ以下の賃金で雇用することは違法です。最寄りの労働基準監督署または都道府県の労働局のホームページで、あなたの地域の最低賃金を調べ、確認してください。
深夜労働についても、労働基準法第37条で深夜労働に対する割増賃金（25％以上）の支払いが義務付けられています。深夜手当が支払われていないことは、明らかに労働基準法違反です。
4. 不当解雇と対応策
解雇理由として「無茶振りを聞かなくなった」とされていること、そして、店長による一方的な解雇の傾向から、これは不当解雇の可能性が高いです。
* 解雇予告：労働基準法では、30日以上の解雇予告を義務付けています（30日未満の場合、30日分の平均賃金を支払う必要があります）。
* 解雇理由の正当性：解雇には正当な理由が必要です。「無茶振り」の内容や、その指示に従わなかったことによる具体的な業務上の支障が明確に示されていない限り、正当な解雇理由とは認められません。
具体的な対応策
1. **証拠集め:** 残業時間、賃金明細、店長とのやり取り（メール、LINEなど）など、証拠となる資料を全て保存してください。
2. **労働基準監督署への相談:** 労働基準監督署に相談し、状況を説明し、助言を求めてください。彼らはあなたの権利を擁護し、適切な対応を支援してくれます。
3. **弁護士への相談:** 弁護士に相談することで、法的観点からのアドバイスを受け、不当解雇に対する法的措置（損害賠償請求など）を検討できます。
5. 専門家からのアドバイス
弁護士や労働問題に詳しい専門家への相談が重要です。彼らはあなたの状況を詳しく聞き取り、法的観点から最適な解決策を提案してくれます。
まとめ
あなたの経験は、残念ながら労働基準法違反が疑われる多くの問題を含んでいます。すぐに労働基準監督署に相談し、証拠を揃え、弁護士にも相談することを強くお勧めします。一人で抱え込まず、専門家の力を借りて、あなたの権利を守りましょう。グレーな職場環境で働くことは、あなたの心身の健康を損なう可能性があります。勇気を持って行動し、より良い環境で働く権利を主張してください。
